Porridge fraises & potiron

3 févr. 2020, Recettespar Diane Fastrez

Agricool, c’est des fruits et légumes frais, sans pesticides et cultivés en ville, à moins de 15km de leur lieu de consommation.

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  • Préparation : 15 minutes
  • Pour : 2 personnes

Ingrédients

  • 1 barquette de fraises Agricool
  • 50g de flocons d’avoine
  • 240ml de lait végétal
  • 250g de purée de citrouille
  • 1 càs de sucre brun
  • 1 càs de sirop d’érable
  • Cannelle

Préparation

  1. Découpez vos fraises en petits quartiers et faites-les cuire à feu doux dans une casserole avec une petite cuillère d’eau.
  2. Ajoutez une cuillère de sucre brun aux fraises et laissez compoter le tout doucement.
  3. Pendant ce temps, sur feu moyen, mélangez le lait et les flocons d’avoine.
  4. Portez à ébullition et mélangez jusqu’à obtenir la consistance que vous préférez.
  5. Ajoutez la purée de citrouille et une pincée de cannelle au mélange. Laissez mijoter une minute.
  6. Versez votre porridge dans deux bols et recouvrez de compotée de fraises. Un filet de sirop d’érable, et c’est prêt.

Voilà le petit-déjeuner le plus réconfortant qui soi !

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