La recette "de la flemme" = le repas du dimanche soir quand on veut quelque chose de simple mais gourmand. De bons oeufs frais, un peu de crème fraîche, du saumon (en option) et de la ciboulette ultra-fraîche.

• Préparation : 15min
• Pour : 2 personnes

Ingrédients

• ½ barquette de ciboulette @_agricool
• 2 tranches de saumon fumé
• 2 oeufs
• 4 cuillères à soupe de crème fraîche
• Poivre
  

Préparation

1. Commencez par préchauffer votre four à 180° C.
2. Découpez en petits morceaux vos tranches de saumon / ou coupez simplement la tranche en deux (comme vous le souhaitez, c’est vous le chef !) 
3. Dans 2 ramequins individuels, placez à la suite 2 cuillères à soupe de crème fraîche, tapissez la des dés de saumon et incorporez délicatement l'œuf cassé. Remettez un peu de saumon au dessus.
4. Salez, poivrez et enfournez 5 à 10 mn vos ramequins.
5. Sortez-les du four et disposez sur le dessus de l'œuf votre ciboulette fraîchement ciselée

15 min top chrono ! On ne vous a pas menti

© Sarah Caglione (Photo)