Oeufs cocotte au basilic

4 févr. 2020, Recettespar Diane Fastrez

Agricool, c’est des fruits et légumes frais, sans pesticides et cultivés en ville, à moins de 15km de leur lieu de consommation.

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Ingrédients

  • 1 barquette de basilic Agricool
  • 6 oeufs
  • 1 tomate
  • 6 càs de coulis de tomate
  • Beurre
  • Sel & poivre

Préparation

  1. Commencez par faire chauffer un litre d’eau.
  2. Préchauffez votre four à 210°C (th.7) et beurrez vos 6 ramequins.
  3. Dans le fond des ramequins, déposez le coulis de tomate. Cassez les oeufs par-dessus, salez, poivrez.
  4. Ajoutez une tranche de tomates et ciselez votre basilic.
  5. Déposez vos ramequins dans un plat allant au four et versez l’eau chaude autour. Hop, on cuit comme cela pendant une dizaine de minutes.

Servez bien chaud, c’est déjà prêt !

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